Филлопор розово-золотистыйPhylloporus pelletieri

Да, съедобный и вкусный — с нежным ореховым привкусом. Но он редкий и охраняется. Если нашли — это отличная находка для фотографии, а не для корзины. Один-два экземпляра на пробу — максимум; остальное оставьте.

В общегосударственную Красную книгу Украины на 2026 год он не включён, но есть в региональных красных списках нескольких областей (в частности Львовской и Закарпатской) и охраняется в природоохранных территориях Карпат. В Европе — во многих национальных красных списках.

Преимущественно в Карпатах, в Прикарпатье и Западном Полесье — в старых буковых, буково-еловых, дубовых лесах. Любит влажные, мшистые участки, кислые почвы. В степи и южной лесостепи не встречается.

Это облигатный микоризный партнёр — преимущественно с буком (Fagus sylvatica), реже с дубом, грабом, каштаном. В хвойных лесах почти не встречается, только в смешанных с буком.

Июль-октябрь. Пик — август-сентябрь после затяжных дождей. В сухое лето может не появляться вовсе, потому что требует стабильной влажности почвы.

Это эволюционная особенность: род Phylloporus генетически принадлежит к болетам (семейство Boletaceae), но вторично «вернулся» к пластинчатому гименофору. Такая инверсия встречается в природе — это не пластинчатый гриб, ставший похожим на болет, а наоборот.

С желтопластинчатыми сыроежками (Russula) — но у них мякоть ломкая, не синеет, без сетчатых пластинок. С моховиками (Xerocomus) — у них трубочки, а не пластинки. Если видите бархатистую коричневую шляпку, золотые нисходящие пластинки с анастомозами и синеющую мякоть — это почти наверняка филлопор.

Серьёзных ядовитых двойников в Украине у него нет. Наибольший риск — перепутать с горькими или жёлчными грибами на быстрый взгляд. Поэтому ключ — бархатистая шляпка + золотые пластинки с перемычками + посинение мякоти. Все три признака вместе — это филлопор.