MycoNote

Автоматический перевод — возможны неточности.

Паутинник фиолетовый или Паутинник камфорный

Чем отличаются, как распознать и что опаснее — сравнение грибов

Короткий ответ

Паутинник фиолетовый и Паутинник камфорный — похожие виды, которые можно спутать при сборе. Главное внешнее различие — размер: у паутинника фиолетового — крупный (более 15 см), у паутинника камфорного — средний (5–15 см). Грибы также различаются по таким признакам: цвет шляпки, поверхность шляпки, запах.

Паутинник фиолетовый (Cortinarius violaceus)

Паутинник фиолетовый

Cortinarius violaceus

НесъедобныйПроверено экспертом
Паутинник камфорный (Cortinarius camphoratus)

Паутинник камфорный

Cortinarius camphoratus

НесъедобныйПроверено экспертом

📊 Сравнение характеристик

Сравнение характеристик: Паутинник фиолетовый и Паутинник камфорный
Класс съедобности

Паутинник фиолетовый

Несъедобный

Паутинник камфорный

Несъедобный
Сезон

Паутинник фиолетовый

ЛетоОсень

Паутинник камфорный

ЛетоОсень
Назначение

Паутинник фиолетовый

Не употребляют

Паутинник камфорный

Не употребляют
Размер

Паутинник фиолетовый

Крупный (более 15 см)

Паутинник камфорный

Средний (5–15 см)
Цвет шляпки

Паутинник фиолетовый

ФиолетовыйЧёрный

Паутинник камфорный

ФиолетовыйКоричневыйСерый
Форма шляпки

Паутинник фиолетовый

Выпуклая

Паутинник камфорный

Выпуклая
Поверхность шляпки

Паутинник фиолетовый

Чешуйчатая

Паутинник камфорный

Гладкая
Вкус

Паутинник фиолетовый

Неизвестный

Паутинник камфорный

Неизвестный
Запах

Паутинник фиолетовый

Приятный

Паутинник камфорный

Химический
Изменение мякоти

Паутинник фиолетовый

Не меняется

Паутинник камфорный

Не меняется
Гименофор

Паутинник фиолетовый

Пластинчатый

Паутинник камфорный

Пластинчатый
Ножка

Паутинник фиолетовый

Клубневидная

Паутинник камфорный

Клубневидная
Кольцо (покрывало)

Паутинник фиолетовый

Остатки кольца

Паутинник камфорный

Остатки кольца
Вольва

Паутинник фиолетовый

Вольвы нет

Паутинник камфорный

Вольвы нет
Субстрат

Паутинник фиолетовый

Почва

Паутинник камфорный

Почва
Тип питания

Паутинник фиолетовый

Микоризообразователь

Паутинник камфорный

Микоризообразователь
Деревья-партнёры

Паутинник фиолетовый

БукЕльДуб

Паутинник камфорный

ЕльСоснаБук

📅 Сезонность

Паутинник фиолетовый

Сезон плодоношения

Янв
Фев
Мар
Апр
Май
Июн
Июл
Авг
Сен
Окт
Ноя
Дек

Август – октябрь

Паутинник камфорный

Сезон плодоношения

Янв
Фев
Мар
Апр
Май
Июн
Июл
Авг
Сен
Окт
Ноя
Дек

Август – октябрь

🔬 Морфология

Шляпка

Паутинник фиолетовый

Шляпка 5-15 см в диаметре, у молодого гриба полусферическая с подвёрнутым краем, со временем становится выпукло-плоской с низким бугорком. Цвет тёмно-фиолетовый, чернильно-пурпурный, в центре почти чёрный. Поверхность бархатисто-чешуйчатая, с мелкими фиолетово-чернильными чешуйками — характерная черта вида. В сырую погоду — матово-бархатистая.

Паутинник камфорный

Шляпка 4-9 см в диаметре, у молодого гриба полусферическая до конически-выпуклой, со временем становится выпукло-плоской с заметным низким бугорком. Цвет серо-сиреневый, сиренево-бурый, у молодого с фиолетовым оттенком, с возрастом выцветает до серо-охристого. Поверхность гладкая, во влажную погоду чуть слизистая. Край шляпки тонкий, с тонкими радиальными волокнами.

Гименофор

Паутинник фиолетовый

Пластинчатый гименофор — пластинки приросшие к ножке, умеренно редкие, тёмно-фиолетовые, с возрастом темнеют до пурпурно-чёрных, затем до ржаво-бурых из-за созревшего спорового порошка. Споровый порошок ржаво-бурый. У молодого пластинки прикрыты паутинистым частным покрывалом (кортиной) пурпурного оттенка.

Паутинник камфорный

Пластинчатый гименофор — пластинки приросшие к ножке, умеренно частые. У молодого — сиреневые, лилово-серые, с возрастом становятся ржаво-бурыми из-за созревшего спорового порошка. Споровый порошок ржаво-бурый — диагностическая черта рода Cortinarius. У молодого пластинки прикрыты паутинистым частным покрывалом (кортиной) — характерная особенность рода.

Ножка

Паутинник фиолетовый

Ножка 8-12 см высотой, 1,5-2,5 см в толщину, цилиндрическая, толстая, мясистая, в нижней части с клубневидным утолщением. Цвет тёмно-фиолетовый, в тон со шляпкой, в нижней части светлее. Поверхность с тонкими фиолетовыми волокнами. На ножке остаток паутинистой кортины — у молодого пурпурный, у старого покрыт ржаво-бурыми спорами.

Паутинник камфорный

Ножка 5-10 см в высоту, 1-2 см в толщину, цилиндрическая, в нижней части с клубневидным утолщением. Цвет сиреневый до фиолетового в верхней части, в нижней — светлее до беловатого. Поверхность с тонкими сиреневыми волокнами. На ножке остаток паутинистой кортины — у молодого заметный, у старого исчезает, оставляя на ножке тонкий поясок с ржаво-бурыми спорами.

Мякоть

Паутинник фиолетовый

Мякоть плотная, фиолетовая у молодого, с возрастом серо-фиолетовая до буроватой. На срезе цвет не меняет. Запах слабый, грибной, у части популяций — с ноткой кедра.

Паутинник камфорный

Мякоть плотная, белая до бледно-сиреневой. На срезе цвет не меняет. Запах выразительный тошнотворный, камфорный, с нотой сырого картофеля или затхлого сыра — самый характерный диагностический признак. Вкус мягкий, но из-за запаха не стоит пробовать.

Запах

Паутинник фиолетовый

Слабый приятный грибной с тонкой смолистой или кедровой ноткой у части популяций.

Паутинник камфорный

Выразительный тошнотворный камфорно-картофельный, с нотой затхлого сыра или влажного подвала. Чувствуется издалека. Раскрывается при растирании мякоти. Это самый надёжный диагностический признак вида — среди паутинников мало других с таким резким запахом.

📍 Места произрастания

Паутинник фиолетовый

Паутинник камфорный

👀 Похожие грибы — не спутать!

❓ Частые вопросы

Можно ли спутать Паутинник фиолетовый и Паутинник камфорный?
Да, из-за схожего вида их нередко путают. Различить помогают размер, цвет шляпки, поверхность шляпки.
Как отличить паутинник фиолетовый от паутинника камфорного?
Главные различия — размер: у паутинника фиолетового — крупный (более 15 см), у паутинника камфорного — средний (5–15 см); цвет шляпки: у паутинника фиолетового — фиолетовый, чёрный, у паутинника камфорного — фиолетовый, коричневый, серый; поверхность шляпки: у паутинника фиолетового — чешуйчатая, у паутинника камфорного — гладкая. Полная таблица характеристик — выше на странице.
съедобен ли Паутинник камфорный?
Паутинник камфорный — несъедобный.
Когда растут Паутинник фиолетовый и Паутинник камфорный?
Паутинник фиолетовый — август–октябрь; Паутинник камфорный — август–октябрь. Сезоны совпадают, поэтому будьте особенно внимательны.

Источники

  • [1]Википедия (украинская)
  • [2]Атлас грибів України, Зеров Д.К. (1979)
  • [3]MycoBank Database
  • [4]Index Fungorum
  • [5]GBIF
  • [6]iNaturalist Ukraine