Болетин примітний чи Маслюк модриновий
Чим відрізняються, як розпізнати та що небезпечніше — порівняння грибів
Коротка відповідь
Болетин примітний і Маслюк модриновий — схожі види, які можна сплутати під час збору. Головна зовнішня відмінність — призначення: у болетину примітного — свіже приготування, маринування, у маслюка модринового — свіже приготування, маринування, сушення, засолення. Гриби також різняться за такими ознаками: колір шляпки, кільце (покривало).
_Kuntze_791558.webp)
Болетин примітний
Suillus spectabilis

Маслюк модриновий
Suillus grevillei
📊 Порівняння характеристик
Болетин примітний
Маслюк модриновий
Болетин примітний
Маслюк модриновий
Болетин примітний
Маслюк модриновий
Болетин примітний
Маслюк модриновий
Болетин примітний
Маслюк модриновий
Болетин примітний
Маслюк модриновий
Болетин примітний
Маслюк модриновий
Болетин примітний
Маслюк модриновий
Болетин примітний
Маслюк модриновий
Болетин примітний
Маслюк модриновий
Болетин примітний
Маслюк модриновий
Болетин примітний
Маслюк модриновий
Болетин примітний
Маслюк модриновий
Болетин примітний
Маслюк модриновий
Болетин примітний
Маслюк модриновий
Болетин примітний
Маслюк модриновий
Болетин примітний
Маслюк модриновий
📅 Сезонність
🔬 Морфологія
Шапка
Болетин примітний
Капелюшок 5–12 см, у молодих грибів напівкулястий, потім подушкоподібний. Колір червонувато-коричневий, темно-малиновий, з характерним «волокнистим» поверхневим малюнком — наче з тонкої тканини. Поверхня клейка у вологу погоду, у суху матова. У дорослих часто з ущільненим темнішим центром.
Маслюк модриновий
Капелюшок 4–10 см (інколи до 15), у молодих грибів напівкулястий, потім подушкоподібний, у старих майже плоский. Колір яскраво-жовтий, лимонно-жовтий, золотисто-помаранчевий, рідше іржаво-коричневий. Поверхня дуже клейка і блискуча — у вологу погоду буквально лакована. Шкірка легко знімається і часто розтягується смужками.
Гіменофор
Болетин примітний
Гіменофор трубчастий, спускається по ніжці (характерна ознака роду Boletinus). Колір жовтуватий, у дозрілих оливково-коричневий. Пори великі, кутасті, інколи мають радіальне розташування.
Маслюк модриновий
Гіменофор трубчастий, спочатку приростає до ніжки, потім із виїмкою. Молодий — жовтуватий, потім сірувато- або оливково-жовтий. Пори дрібні, кутасті. При натисканні рожевіють, потім коричневіють — характерна реакція. У молодих грибів закриті жовтуватим плівчастим покривалом.
Ніжка
Болетин примітний
Ніжка 4–10 см заввишки, 1–2,5 см завтовшки, циліндрична. Колір червонувато-коричневий до бурого, темніший за капелюшок. У верхній частині — характерна груба сітка з товстих жилок. Кільце плівчасте, біле з рожевими відтінками, швидко зникає.
Маслюк модриновий
Ніжка 4–12 см заввишки, 1–3 см завтовшки, циліндрична або трохи розширена донизу. Угорі — жовта, нижче кільця — коричнювата, з дрібними іржавими крапками. Кільце біле або жовтувате, плівчасте, швидко руйнується — у дозрілих грибів його часто немає або лишається лише вузька смужка.
М'якоть
Болетин примітний
М'якуш жовтуватий, м'який, водянистий. На розрізі повільно червоніє, потім темніє до коричневого. У ніжці — твердіший і волокнистий.
Маслюк модриновий
М'якуш жовтий, м'який, водянистий у дозрілих грибів. На розрізі у капелюшку злегка рожевіє, у ніжці іноді трохи зеленіє. Текстура слизько-волокниста.
Запах
Болетин примітний
Запах слабкий, приємно-грибний з ледь смолистою нотою (від модрини). Смак м'який, без гіркоти.
Маслюк модриновий
Запах слабкий, грибний, з ледь помітною смолистою нотою. Смак м'який, без гіркоти.
📍 Місця зростання
Болетин примітний
Маслюк модриновий
👀 Схожі гриби — не сплутати!
❓ Часті запитання
Чи можна сплутати Болетин примітний і Маслюк модриновий?
Як відрізнити болетин примітний від маслюка модринового?
Чи їстівний Маслюк модриновий?
Коли ростуть Болетин примітний і Маслюк модриновий?
Джерела
- [1]Вікіпедія (українська)
- [2]Mushrooms Demystified, David Arora
- [3]Mushrooms (Roger Phillips), Roger Phillips
- [4]Визначник грибів України, Зерова М.Я. та ін. (1979)
- [5]iNaturalist Ukraine
- [6]Species Fungorum
- [7]Index Fungorum
- [8]GBIF
- [9]MycoBank Database
- [10]Атлас грибів України, Зеров Д.К. (1979)