MycoNote

Лепіста ліловонога чи Павутинник фіолетовий

Чим відрізняються, як розпізнати та що небезпечніше — порівняння грибів

Коротка відповідь

Лепіста ліловонога і Павутинник фіолетовий — схожі види: лепіста ліловонога їстівна, а павутинник фіолетовий неїстівний. Головна зовнішня відмінність — сезон: у лепісти ліловоногої — осінь, у павутинника фіолетового — літо, осінь. Гриби також різняться за такими ознаками: призначення, розмір, колір шляпки.

Лепіста ліловонога (Lepista personata)

Лепіста ліловонога

Collybia personata

ЇстівнийПеревірено експертом
Павутинник фіолетовий (Cortinarius violaceus)

Павутинник фіолетовий

Cortinarius violaceus

НеїстівнийПеревірено експертом

📊 Порівняння характеристик

Клас їстівності

Лепіста ліловонога

Їстівний

Павутинник фіолетовий

Неїстівний
Сезон

Лепіста ліловонога

Осінь

Павутинник фіолетовий

ЛітоОсінь
Призначення

Лепіста ліловонога

Свіже приготуванняМаринуванняЗасолення

Павутинник фіолетовий

Не вживають
Розмір

Лепіста ліловонога

Середній (5–15 см)

Павутинник фіолетовий

Великий (понад 15 см)
Колір шляпки

Лепіста ліловонога

КремовийСірийКоричневий

Павутинник фіолетовий

ФіолетовийЧорний
Форма шляпки

Лепіста ліловонога

Опукла

Павутинник фіолетовий

Опукла
Поверхня шляпки

Лепіста ліловонога

Гладка

Павутинник фіолетовий

Лускувата
Смак

Лепіста ліловонога

Солодкий

Павутинник фіолетовий

Невідомий
Запах

Лепіста ліловонога

Приємний

Павутинник фіолетовий

Приємний
Зміна м'якоті

Лепіста ліловонога

Не змінюється

Павутинник фіолетовий

Не змінюється
Гіменофор

Лепіста ліловонога

Пластинчастий

Павутинник фіолетовий

Пластинчастий
Ніжка

Лепіста ліловонога

Центральна

Павутинник фіолетовий

Бульбоподібна
Кільце (покривало)

Лепіста ліловонога

Кільця немає

Павутинник фіолетовий

Залишки кільця
Вольва

Лепіста ліловонога

Вольви немає

Павутинник фіолетовий

Вольви немає
Субстрат

Лепіста ліловонога

Ґрунт

Павутинник фіолетовий

Ґрунт
Тип живлення

Лепіста ліловонога

Сапротроф

Павутинник фіолетовий

Мікоризоутворювач
Дерева-партнери

Лепіста ліловонога

Павутинник фіолетовий

БукЯлинаДуб

📅 Сезонність

Лепіста ліловонога

Сезон плодоношення

Січ
Лют
Бер
Кві
Тра
Чер
Лип
Сер
Вер
Жов
Лис
Гру

Жовтень – листопад

Павутинник фіолетовий

Сезон плодоношення

Січ
Лют
Бер
Кві
Тра
Чер
Лип
Сер
Вер
Жов
Лис
Гру

Серпень – жовтень

🔬 Морфологія

Шапка

Лепіста ліловонога

Шапка 5-12 см у діаметрі, у молодого гриба напівсферична до випуклої, з підгорнутим краєм, з часом стає плоско-розпростертою з широким низьким горбком у центрі. Колір сіро-кремовий, сірувато-коричневий, у молодого з блідо-бузковим відтінком, з віком вицвітає до брудно-кремового. Поверхня шовковисто-матова, гладенька, у вологу погоду злегка липка.

Павутинник фіолетовий

Шапка 5-15 см у діаметрі, у молодого гриба напівсферична з підгорнутим краєм, з часом стає опукло-плоскою з низьким горбочком. Колір темно-фіолетовий, чорнильно-пурпуровий, у центрі майже чорний. Поверхня бархатисто-лускувата, з дрібними фіолетово-чорнильними лусочками — характерна риса виду. У вологу погоду — матово-бархатиста.

Гіменофор

Лепіста ліловонога

Пластинчастий гіменофор. Пластинки часті, тонкі, з виїмчастим прикріпленням до ніжки, легко відламуються. Колір білуватий до блідо-кремового у молодого, з віком — кремово-охристий. Споровий порошок блідо-рожевувато-кремовий (характерний для роду Lepista).

Павутинник фіолетовий

Пластинчастий гіменофор — пластинки приросли до ніжки, помірно рідкі, темно-фіолетові, з віком темніють до пурпурово-чорних, потім до іржаво-бурих через дозрілий спорий порошок. Споровий порошок іржаво-бурий. У молодого пластинки прикриті павутинистим частковим покривалом (кортиною) пурпурного відтінку.

Ніжка

Лепіста ліловонога

Ніжка міцна: 4-8 см заввишки, 1-2 см у товщину, циліндрична або донизу злегка потовщена. Принципова ознака — інтенсивно бузково-фіолетовий колір, особливо у нижній частині ніжки. У верхній частині — світліша, до брудно-кремового. Поверхня поздовжньо-волокниста, з білуватим міцеліальним пушком у самій основі. Без кільця.

Павутинник фіолетовий

Ніжка 8-12 см заввишки, 1,5-2,5 см у товщину, циліндрична, товста, мʼясиста, у нижній частині з бульбоподібним потовщенням. Колір темно-фіолетовий, у тон з шапкою, у нижній частині світліший. Поверхня з тонкими фіолетовими волокнами. На ніжці залишок павутинистої кортини — у молодого пурпурний, у старого вкритий іржаво-бурими спорами.

М'якоть

Лепіста ліловонога

М'якуш товстий, білий, щільний, м'ясистий. На зрізі кольору не змінює. Має приємний фруктово-парфумерний аромат.

Павутинник фіолетовий

М'якуш щільний, фіолетовий у молодого, з віком сіро-фіолетовий до буруватого. На зрізі кольору не змінює. Запах слабкий, грибний, у частини популяцій — з ноткою кедра.

Запах

Лепіста ліловонога

Приємний фруктово-парфумерний, з ноткою стиглих фруктів — характерний для роду Lepista. Один з найбільш виразних і впізнаваних ароматів пізньої осені у лісі. Смак м'який, ніжний.

Павутинник фіолетовий

Слабкий приємний грибний з тонкою смолистою або кедровою ноткою у частини популяцій.

📍 Місця зростання

Лепіста ліловонога

Павутинник фіолетовий

👀 Схожі гриби — не сплутати!

❓ Часті запитання

Чи можна сплутати Лепіста ліловонога і Павутинник фіолетовий?
Так, через схожий вигляд їх нерідко плутають. Розрізнити допомагають сезон, призначення, розмір.
Як відрізнити лепісту ліловоногу від павутинника фіолетового?
Головні відмінності — сезон: у лепісти ліловоногої — осінь, у павутинника фіолетового — літо, осінь; призначення: у лепісти ліловоногої — свіже приготування, маринування, засолення, у павутинника фіолетового — не вживають; розмір: у лепісти ліловоногої — середній (5–15 см), у павутинника фіолетового — великий (понад 15 см). За їстівністю: лепіста ліловонога їстівна, павутинник фіолетовий неїстівний. Повна таблиця характеристик — вище на сторінці.
Чи їстівний Павутинник фіолетовий?
Павутинник фіолетовий — неїстівний.
Коли ростуть Лепіста ліловонога і Павутинник фіолетовий?
Лепіста ліловонога — жовтень–листопад; Павутинник фіолетовий — серпень–жовтень.

Джерела

  • [1]Вікіпедія (українська)
  • [2]Атлас грибів України, Зеров Д.К. (1979)
  • [3]MycoBank Database
  • [4]Index Fungorum
  • [5]GBIF
  • [6]iNaturalist Ukraine