Как отличить опёнок летний от ложноопёнка серно-жёлтого

Шляпка 2–7 см в диаметре, коническая или колокольчатая у молодых, потом распростёртая. Цвет серно-жёлтый или яично-жёлтый, в центре часто оранжево-бурый. Поверхность гладкая, влажная, без чешуек. Край неровный, у молодых грибов соединён с ножкой паутинистым покрывалом.

Шляпка 3-7 см в диаметре, у молодого гриба полусферическая с подвёрнутым краем, со временем становится выпуклой до плоской с заметным низким бугорком. Цвет двухцветный: во влажную погоду — центр тёмно-каштаново-бурый, край светло-охристый; в сухую — наоборот. Поверхность гладкая, во влажную погоду слизистая. Кожица легко снимается.

Пластинки частые, сначала жёлтые или жёлто-зелёные, потом темнеют до серо-зелёных или буровато-оливковых — это ключевой признак, отличающий его от съедобного опёнка (у которого пластинки беловатые или кремовые). Споровый отпечаток пурпурно-бурый.

Пластинчатый гименофор — пластинки приросшие к ножке, умеренно частые. У молодого — светло-бежевые, кремовые, с возрастом темнеют до бурых, шоколадно-бурых из-за созревшего спорового порошка. Споровый порошок бурый до ржаво-бурого. У молодого пластинки прикрыты беловатым частным покрывалом.

Ножка тонкая, 4–10 см в высоту, 0,4–0,8 см в толщину, желтоватая в верхней части, буроватая или ржавая внизу, волокнистая. Кольца нет или есть слабое волокнистое кольцо, которое быстро исчезает — отсутствие чёткого кольца отличает его от опёнка.

Ножка 4-8 см в высоту, 0,5-1 см в толщину, цилиндрическая, часто изогнутая. Двухцветная: в верхней части (над кольцом) — гладкая, светло-охристо-кремовая. В нижней части (под кольцом) — буровато-чёрная, с выразительными бурыми чешуйками-зубчиками, торчащими наружу. Кольцо узкое, плёнчатое, буроватое, у молодого заметное, у старого может исчезнуть.

Мякоть желтоватая, тонкая, горькая на вкус — очень выраженная горечь характерна для всех ложноопёнков и является надёжным диагностическим сигналом. Даже при варке горечь не исчезает.

Мякоть мясистая в шляпке, тонкая в ножке, кремово-белая до буровато-кремовой. На срезе цвет не меняет. Запах и вкус приятные грибные, с ноткой орехов.

Запах неприятный, землистый или плесневый, у некоторых грибов — слабо гнилостный. Отличается от приятного грибного запаха съедобного опёнка, что является ещё одним вспомогательным признаком.

Приятный грибной с ноткой орехов. Без химических или мучнистых оттенков — это дополнительная диагностическая черта против галерины, у которой слабый мучнистый запах.