Лакакрія лілова чи Павутинник фіолетовий
Чим відрізняються, як розпізнати та що небезпечніше — порівняння грибів
Коротка відповідь
Лакакрія лілова і Павутинник фіолетовий — схожі види: лакакрія лілова їстівна, а павутинник фіолетовий неїстівний. Головна зовнішня відмінність — призначення: у лакакрії ліловою — свіже приготування, у павутинника фіолетового — не вживають. Гриби також різняться за такими ознаками: розмір, колір шляпки, поверхня шляпки.

Лакакрія лілова
Laccaria amethystina

Павутинник фіолетовий
Cortinarius violaceus
📊 Порівняння характеристик
Лакакрія лілова
Павутинник фіолетовий
Лакакрія лілова
Павутинник фіолетовий
Лакакрія лілова
Павутинник фіолетовий
Лакакрія лілова
Павутинник фіолетовий
Лакакрія лілова
Павутинник фіолетовий
Лакакрія лілова
Павутинник фіолетовий
Лакакрія лілова
Павутинник фіолетовий
Лакакрія лілова
Павутинник фіолетовий
Лакакрія лілова
Павутинник фіолетовий
Лакакрія лілова
Павутинник фіолетовий
Лакакрія лілова
Павутинник фіолетовий
Лакакрія лілова
Павутинник фіолетовий
Лакакрія лілова
Павутинник фіолетовий
Лакакрія лілова
Павутинник фіолетовий
Лакакрія лілова
Павутинник фіолетовий
Лакакрія лілова
Павутинник фіолетовий
Лакакрія лілова
Павутинник фіолетовий
📅 Сезонність
🔬 Морфологія
Шапка
Лакакрія лілова
Шапка маленька: 1-4 см у діаметрі, у молодого гриба напівсферична до випуклої з підгорнутим краєм, з часом стає випукло-розпростертою з невеликим горбком у центрі або вгнутою. Колір глибоко аметистово-фіолетовий, бузково-фіолетовий у свіжого вологого гриба. З висиханням і віком вицвітає до сіро-бузкового, далі — до блідо-кремового з фіолетовим відтінком. Поверхня шовковисто-матова, у вологу погоду — злегка волога.
Павутинник фіолетовий
Шапка 5-15 см у діаметрі, у молодого гриба напівсферична з підгорнутим краєм, з часом стає опукло-плоскою з низьким горбочком. Колір темно-фіолетовий, чорнильно-пурпуровий, у центрі майже чорний. Поверхня бархатисто-лускувата, з дрібними фіолетово-чорнильними лусочками — характерна риса виду. У вологу погоду — матово-бархатиста.
Гіменофор
Лакакрія лілова
Пластинчастий гіменофор. Пластинки рідкі, товсті, прирослі або злегка низхідні по ніжці. Колір повторює тон шапки — глибокий аметистово-фіолетовий, з білуватим борошнистим нальотом (споровий пилок). Споровий порошок білий.
Павутинник фіолетовий
Пластинчастий гіменофор — пластинки приросли до ніжки, помірно рідкі, темно-фіолетові, з віком темніють до пурпурово-чорних, потім до іржаво-бурих через дозрілий спорий порошок. Споровий порошок іржаво-бурий. У молодого пластинки прикриті павутинистим частковим покривалом (кортиною) пурпурного відтінку.
Ніжка
Лакакрія лілова
Ніжка 3-7 см заввишки, 0,3-0,6 см у товщину, тонка, циліндрична, часто вигнута. Колір фіолетовий, у тон з шапкою, поздовжньо-волокниста. У нижній частині — з білим міцеліальним пушком. Без кільця. М'якуш ніжки порожнистий у старого гриба.
Павутинник фіолетовий
Ніжка 8-12 см заввишки, 1,5-2,5 см у товщину, циліндрична, товста, мʼясиста, у нижній частині з бульбоподібним потовщенням. Колір темно-фіолетовий, у тон з шапкою, у нижній частині світліший. Поверхня з тонкими фіолетовими волокнами. На ніжці залишок павутинистої кортини — у молодого пурпурний, у старого вкритий іржаво-бурими спорами.
М'якоть
Лакакрія лілова
М'якуш тонкий, бузково-фіолетовий, м'який. На зрізі кольору не змінює. Без вираженого смаку, ароматичний слабкий.
Павутинник фіолетовий
М'якуш щільний, фіолетовий у молодого, з віком сіро-фіолетовий до буруватого. На зрізі кольору не змінює. Запах слабкий, грибний, у частини популяцій — з ноткою кедра.
Запах
Лакакрія лілова
Слабкий приємний грибний, нейтральний. Смак м'який, без особливих нот. Не для виразних кулінарних страв — заради аромату гриб не збирають.
Павутинник фіолетовий
Слабкий приємний грибний з тонкою смолистою або кедровою ноткою у частини популяцій.
📍 Місця зростання
Лакакрія лілова
Павутинник фіолетовий
👀 Схожі гриби — не сплутати!
❓ Часті запитання
Чи можна сплутати Лакакрія лілова і Павутинник фіолетовий?
Як відрізнити лакакрію лілову від павутинника фіолетового?
Чи їстівний Павутинник фіолетовий?
Коли ростуть Лакакрія лілова і Павутинник фіолетовий?
Джерела
- [1]Вікіпедія (українська)
- [2]Атлас грибів України, Зеров Д.К. (1979)
- [3]MycoBank Database
- [4]Index Fungorum
- [5]GBIF
- [6]iNaturalist Ukraine