Дождевик шиповатый или Дождевик луговой

Плодовое тело обратно-грушевидное или булавовидное, 2-6 см в высоту, 1,5-4 см в ширину в верхней части. Верхняя (фертильная) часть — округлая головка; нижняя (стерильная) — суженный «стебель» 1-3 см. Цвет: молодые — белый или кремовый; с возрастом — желтовато-серый до бурого. характерный признак — поверхность покрыта грубыми бородавками-шипиками (1-2 мм), которые со временем осыпаются, оставляя сетчатый след.

Настоящей шляпки нет. Плодовое тело приплюснуто-шаровидное или в форме перевёрнутой грушки, высотой и шириной от 2 до 4 сантиметров, с заметно суженным ложным основанием-ножкой. Поверхность белая или кремовая, покрытая мелкими мучнистыми чешуйками и шипиками, которые со временем стираются, оставляя более гладкую бурую оболочку. При созревании на верхушке образуется отверстие, через которое высыпаются споры.

Гименофор внутренний (gleba). Молодая глеба белая, плотная, однородная. С возрастом желтеет, зеленеет, превращается в тёмно-оливково-серую порошкообразную споровую массу. В верхней части зрелого плодового тела открывается отверстие, через которое споры выдуваются ветром при ударе капли дождя (отсюда и название — дождевик). Споровый порошок тёмно-оливково-коричневый.

Гименофора в привычном понимании нет. Споры созревают внутри замкнутого плодового тела (глебы). У молодых грибов внутренняя масса чисто-белая и плотная, с созреванием она желтеет, буреет и превращается в порошистую оливково-бурую споровую массу. Внутри есть тонкая перегородка, отделяющая споровую часть от стерильного основания. Споровый порошок оливково-бурый.

Отдельной ножки нет — плодовое тело цельное. Нижняя стерильная часть — «стебель-подставка», 1-3 см высотой, немного уже верхней части, белый, с чешуйками, переходит в беловатые ризоморфы (тяжи мицелия) в почве.

Настоящей ножки нет; нижняя часть плодового тела сужена в короткое стерильное ложное основание-ножку, которое остаётся и после высыпания спор. Оно губчатое, беловатое, с возрастом буреет. Благодаря этому суженному основанию гриб и напоминает волчок или грушку, перевёрнутую узким концом вниз.

мякоть у молодых чисто белая, однородная, плотная, с тонким приятным вкусом. С возрастом желтеет, зеленеет, превращается в споровую массу. Проверка — разрез: однородный белый = годится; любой другой цвет = выбросить.

Мякоть (глеба) у молодых грибов чисто-белая, однородная, упругая, как плотный сыр, без каких-либо зачатков пластинок. Именно в таком состоянии гриб съедобен. На срезе она должна быть равномерно-белой; малейшее пожелтение или побурение свидетельствует о том, что гриб созрел и уже несъедобен. Вкус молодой мякоти мягкий, приятный.

Слабый приятный грибной запах, без резких оттенков. Вкус мягкий, нейтральный — принимает вкус приготовления.

Запах слабый, приятный, грибной, без резких нот. Аромат не является определяющим признаком; гриб узнают по белому грушевидному плодовому телу с мелкими шипиками, росту на лугах и однородно-белой мякоти внутри в молодом возрасте.