Гриби, що ростуть колом: відьмине коло

Як утворюється відьмине коло?

Гриб живе в ґрунті у вигляді сітки тонких ниток, міцелію, що розростається від однієї точки на всі боки. Коли в центрі закінчується поживна речовина, середина відмирає, а росте й дає плодові тіла лише живий край. Тому гриби стоять колом, і щороку це коло ширшає.

Коло часто видно по траві навіть тоді, коли грибів немає. В одних колах є вузька зовнішня смуга сухої чи слабкої трави, а поруч смуга темнішої, соковитої зелені; в інших лише темно-зелена смуга; а деякі кола траву не змінюють і помітні тільки тоді, коли з'являються гриби (Zotti et al., 2025). Суха смуга виникає через щільне сплетіння міцелію, яке не пропускає воду, тож трава пересихає. Зелена смуга з'являється через азот, який гриб вивільняє, розкладаючи органічні рештки.

Британське Королівське садівниче товариство (RHS) пише, що кола опенька лугового розширюються приблизно на 30 см на рік і на великих газонах можуть існувати сотні років. Коло клітоцибе рудого (Infundibulicybe geotropa) поблизу Бельфора у Франції має кілька сотень метрів у поперечнику, і його вік оцінюють приблизно в 700 років.

Народні назви по всій Європі пов'язують кола з відьмами, ельфами й феями. Українською кажуть «відьмине коло» або «відьмине кільце», німці кажуть «відьмині кільця» (Hexenringe), французи «відьмині кола» (ronds de sorcières), англійці «коло фей» (fairy ring) чи «коло піксі» (pixie ring). Наукове пояснення з'явилося пізніше: 1807 року хімік Волластон одним із перших пов'язав зелену траву кола з грибами під землею.

Вільні й прив'язані кола: газон і ліс

Мікологи розрізняють два типи кіл. Вільні кола ростуть на відкритих луках і газонах, їх утворюють гриби, що живляться мертвими рослинними рештками, як-от опеньок луговий, печериці та лепісти. Прив'язані кола ростуть у лісі й залежать від дерев: гриб живе в союзі з їхнім корінням, як мухомор червоний (Amanita muscaria) і рядовки (Tricholoma). Загалом кола утворюють понад сотню видів грибів (Zotti et al., 2025).

Опеньок луговий (Marasmius oreades)

Саме цей гриб найчастіше утворює відьмині кола на газонах, у парках і на пасовищах по всій Європі. Шапинка 2–5 см, світло-коричнева або вохриста, з віком зазвичай зберігає широкий горбок у центрі. Пластинки білі чи кремові, рідкі. Тонка ніжка дуже міцна: гнеться, але не ламається. Плодоносить від пізньої весни або початку літа до пізньої осені; на сонці може повністю висохнути, а після дощу знову набухає. Гриб їстівний, у їжу беруть шапинки, а жорсткі ніжки викидають.

Отруйні гриби в тому самому колі: клітоцибе червонуватий і знебарвлений

Клітоцибе червонуватий отруйний і клітоцибе знебарвлений (Clitocybe dealbata) невеликі білуваті гриби газонів, узбіч і парків, і вони теж ростуть відьминими колами. Багато мікологів вважають їх одним видом. Обидва містять мускарин.

Від опенька лугового їх відрізняє кілька ознак разом: білувата, ніби борошниста шапинка без горбка, густі пластинки, що трохи спускаються на ніжку, і жорсткіша ніжка. Британський довідник First Nature радить бути особливо уважними з середини літа, коли ці клітоцибе з'являються там само, де й опеньок луговий. Перевіряйте кожен гриб, який кладете в кошик, а не лише перші кілька.

Піт, сльози й слинотеча у проміжку від 15 хвилин до 2 годин після страви з грибів свідчать про отруєння мускарином: негайно телефонуйте 103. Лікарі мають протиотруту.

Які ще гриби ростуть колом?

Серед їстівних видів на цій сторінці печериця лугова (Agaricus campestris), печериця польова (Agaricus arvensis), рядовка травнева (Calocybe gambosa), дощовик гігантський (Calvatia gigantea), клітоцибе рудий, клітоцибе лійковидний (Infundibulicybe gibba), лепіста ліловонога (Collybia personata) і гігроцибе лучна (Cuphophyllus pratensis). Рядовка фіолетова (Lepista nuda) і гриб-зонтик червоніючий (Chlorophyllum rhacodes) у нашому каталозі умовно їстівні.

Колами ростуть і отруйні та неїстівні гриби. Печериця рудіюча отруйна (Agaricus xanthodermus) схожа на лугову, але основа її ніжки на зрізі за лічені секунди стає яскраво-хромово-жовтою. Мухомор червоний утворює кола в лісі. Рядовка біла (Tricholoma album) спричиняє сильний розлад шлунка, а клітоцибе сірий (Clitocybe nebularis) у деяких людей засмучує шлунок навіть після варіння.

Кожен дощовик гігантський розрізайте згори донизу: він їстівний, лише поки всередині повністю білий і без обрисів шапинки чи пластинок.

Як позбутися відьминого кола на газоні

За даними RHS, більшість кільцевих грибів траві майже не шкодять, найбільше шкодить саме опеньок луговий. Збирати гриби з кола марно. Допомагає викопати коло, знявши дерен і ґрунт щонайменше на 30 см і замінивши їх, але на практиці це рідко можливо. Там, де трава всихає в посуху, газон проколюють, поливають, підживлюють і використовують змочувачі, щоб вода знову вбиралася в ґрунт.