Підтримати MycoNote →

MycoNote
Хочу знайти

Ліофіл зрослий

Збирайте свою колекцію знахідок

Позначайте знайдені гриби й ті, які шукаєте, — і бачте, скільки видів уже знайшли.

Зареєструватися

Вже є акаунт? Увійти

Фото: Jezy Opioła · CC BY-SA 3.0 · джерело

Неїстівний✓ Перевірено експертом

Ліофіл зрослийLeucocybe connata

Інші назви: рядківка зросла

Швидкі відповіді

Коли з'являється?

Лип. — Лист.

Активні місяці: Липень, Серпень, Вересень, Жовтень, Листопад.

Опис

Ліофіл зрослий (Leucocybe connata, раніше Lyophyllum connatum) — сніжно-білий гриб, що росте щільними пучками: ніжки біля основи зростаються, а шапки тісняться так, що середні бувають аж кутастими. Звідси й латинське connata — «народжені разом». Раніше гриб відносили до ліофілів, тепер — до окремого роду Leucocybe.

Сапротроф: розкладає рослинні рештки, тож не прив'язаний до дерев. Найчастіше трапляється на порушеному ґрунті, багатому на листовий опад, — уздовж лісових стежок і гравійних доріжок, у парках, на берегах струмків, у листяних, мішаних і хвойних лісах. Сезон — з липня до листопада, найбільше у серпні–жовтні. Поширений по всій Європі, від півночі Скандинавії до Середземномор'я, а також у Північній Америці.

Колись його вважали непоганим їстівним грибом, і в багатьох старих довідниках він досі значиться їстівним. Але нові джерела радять його не збирати: є повідомлення, що сполука ліофілін у плодових тілах може бути мутагенною, і хоча це остаточно не підтверджено, ризик не вартий того. До того ж білі гриби в пучках легко сплутати зі смертельно отруйними двійниками — білими говорушками з мускарином і мухомором смердючим. Ми радимо вважати ліофіл зрослий неїстівним.

Шапка

Шапка 3–10 см у діаметрі, у молодих напівкуляста, потім опукла з підгорнутим краєм, згодом майже плоска з гострим, часто нерівно-хвилястим краєм. Поверхня гладка, суха, матова, ніби замшева, біла або світло-сірувата, зі старістю може сіріти чи буріти.

Гіменофор

Пластинки дуже часті, білі, з віком кремові, прирослі або трохи спускаються по ніжці; краї рівні. Спорова маса біла.

Ніжка

Ніжка 4–12 см заввишки, до 2 см завтовшки, біла, циліндрична, біля основи часто трохи потовщена або звужена. У молодих суцільна, потім порожниста. Ніжки сусідніх грибів зростаються в основі, тому часто вигнуті. Кільця й вольви немає.

М'якоть

М'якоть біла, щільна, пружна, на розрізі колір не змінює.

Запах

У більшості довідників запах і смак описують як невиразні. Одне німецьке джерело натомість відзначає своєрідний запах, схожий на ряст або зелений горошок.

›Наукові синоніми (1)

Lyophyllum connatum

Знахідки читачів · 0

Фото читачів не перевіряються експертом. Позначка «Підтверджено» означає згоду грибників у стрічці, а не гарантію. Сумніваєтесь — не беріть.

Ваша знахідка

Ліофіл зрослийзмінити

…

Гриби того ж роду й середовища — щоб вивчати поряд і не плутати між собою.

Часті запитання

Ліофіл зрослий їстівний чи отруйний?
Ліофіл зрослий — неїстівний. Перед вживанням обов'язково перевіряйте актуальну інформацію у достовірних джерелах та консультуйтесь з фахівцями.
Яка шапка у ліофіла зрослого?
Шапка 3–10 см у діаметрі, у молодих напівкуляста, потім опукла з підгорнутим краєм, згодом майже плоска з гострим, часто нерівно-хвилястим краєм.
Яка ніжка у ліофіла зрослого?
Ніжка 4–12 см заввишки, до 2 см завтовшки, біла, циліндрична, біля основи часто трохи потовщена або звужена. У молодих суцільна, потім порожниста. Ніжки сусідніх грибів зростаються в основі, тому часто вигнуті. Кільця й вольви немає.
Який запах і смак у ліофіла зрослого?
У більшості довідників запах і смак описують як невиразні. Одне німецьке джерело натомість відзначає своєрідний запах, схожий на ряст або зелений горошок.
У яких регіонах України трапляється Ліофіл зрослий?
Вид зафіксовано у таких регіонах: Україна.
Коли збирати Ліофіл зрослий?
Гриб плодоносить у: Липень, Серпень, Вересень, Жовтень, Листопад.
Яка наукова назва ліофіла зрослого?
Латинська назва — Leucocybe connata. Належить до роду Leucocybe, родина Incertae sedis.

Джерела

  • [1]First Nature, Pat O'Reilly
  • [2]Wild Food UK: White Domecap
  • [3]Wikipedia (polska)
  • [4]Der Steinpilz (Pilzverein Wismar): Raslinge = Lyophyllum
  • [5]Biosynthesis of lyophyllin in Lyophyllum connatum (Tetrahedron Letters 1997, via AGRIS)
  • [6]Catalogue of Life / Species Fungorum (ChecklistBank)