Клітоцибе келиховидний чи Рядовка фіолетова
Чим відрізняються, як розпізнати та що небезпечніше — порівняння грибів
Коротка відповідь
Клітоцибе келиховидний і Рядовка фіолетова — схожі види: клітоцибе келиховидний їстівний, а рядовка фіолетова умовно їстівна. Головна зовнішня відмінність — сезон: у клітоцибе келиховидного — осінь, зима, у рядовки фіолетової — осінь. Гриби також різняться за такими ознаками: призначення, розмір, колір шляпки.

Клітоцибе келиховидний
Pseudoclitocybe cyathiformis

Рядовка фіолетова
Lepista nuda
📊 Порівняння характеристик
Клітоцибе келиховидний
Рядовка фіолетова
Клітоцибе келиховидний
Рядовка фіолетова
Клітоцибе келиховидний
Рядовка фіолетова
Клітоцибе келиховидний
Рядовка фіолетова
Клітоцибе келиховидний
Рядовка фіолетова
Клітоцибе келиховидний
Рядовка фіолетова
Клітоцибе келиховидний
Рядовка фіолетова
Клітоцибе келиховидний
Рядовка фіолетова
Клітоцибе келиховидний
Рядовка фіолетова
Клітоцибе келиховидний
Рядовка фіолетова
Клітоцибе келиховидний
Рядовка фіолетова
Клітоцибе келиховидний
Рядовка фіолетова
Клітоцибе келиховидний
Рядовка фіолетова
Клітоцибе келиховидний
Рядовка фіолетова
Клітоцибе келиховидний
Рядовка фіолетова
Клітоцибе келиховидний
Рядовка фіолетова
Клітоцибе келиховидний
Рядовка фіолетова
📅 Сезонність
🔬 Морфологія
Шапка
Клітоцибе келиховидний
Шапка 3-8 см у діаметрі, у молодого гриба випукла, з часом стає лійкоподібною або келихоподібною, з вгнутим центром і тонким хвилястим краєм. Колір сіро-коричневий, шоколадно-сірий, у вологу погоду темніший, у суху — світліший (гігрофанна). Поверхня гладенька, у молодого — шовковисто-блискуча, у старого — матова, з ледь видимими радіальними прожилками.
Рядовка фіолетова
Шапка 5-15 см у діаметрі, у молодого опукла з підвернутим краєм, з віком стає плоско-розпростертою. Шкірочка гладенька, у вологу погоду злегка слизька, у суху — суха матова. Колір у молодого — насичено фіолетовий, лілово-фіолетовий, рідше з рожевим відтінком; з віком вицвітає до буро-фіолетового, потім до буро-кремового з фіолетовими залишками на краях. Край рівний, у молодого підвернутий.
Гіменофор
Клітоцибе келиховидний
Пластинчастий гіменофор. Пластинки рідкі, сильно низхідні по ніжці (характерна ознака). Колір сірувато-білий до кремового, з віком — світло-коричневий. Споровий порошок білий.
Рядовка фіолетова
Пластинчастий гіменофор — пластинки приросли або злегка низхідні, дуже часті, тонкі. Колір виразно фіолетово-ліловий у молодого, з віком — буро-фіолетовий до буро-кремового, з зеленувато-рожевим відтінком у дозрілому стані. Споровий порошок блідо-рожевий до кремово-рожевого — характерна риса роду Lepista.
Ніжка
Клітоцибе келиховидний
Ніжка 3-8 см заввишки, 0,5-1,2 см у товщину, тонка, циліндрична або донизу злегка потовщена. Колір сіро-коричневий, схожий на тон шапки, у нижній частині — з білим міцеліальним пушком. Поверхня поздовжньо-волокниста, без кільця. М'якуш ніжки порожнистий у старого гриба.
Рядовка фіолетова
Ніжка 5-10 см заввишки, 1,5-3 см у товщину, щільна, м'ясиста, циліндрична з потовщенням донизу. Колір фіолетовий до лілово-фіолетового, нижче часто світліший, з білуватим міцелієм біля основи. Поверхня гладенька з тонкими повздовжніми волокнами. Без кільця.
М'якоть
Клітоцибе келиховидний
М'якуш тонкий, водянистий, сіруватий, ламкий. На зрізі кольору не змінює. Без вираженого смаку і аромату.
Рядовка фіолетова
М'якуш щільний, м'якуш у шапці тонкий, у ніжці товстий, фіолетово-білуватий до блідо-лілового. На зрізі кольору не змінює або повільно вицвітає до сірувато-фіолетового. Запах приємний солодкувато-парфумерний, нагадує бузок або фіалку, з ноткою анісу, смак спочатку солодкий, потім ніжний грибний.
Запах
Клітоцибе келиховидний
Слабкий грибний, нейтральний, без виразних нот. Смак м'який. У старих грибів — кислуватий, неприємний.
Рядовка фіолетова
Виразний приємний солодкувато-парфумерний запах — нагадує бузок, фіалку або трохи анісу. Діагностична риса, чітко відрізняє від павутинників (у яких запах нейтральний).
📍 Місця зростання
Клітоцибе келиховидний
Рядовка фіолетова
👀 Схожі гриби — не сплутати!
❓ Часті запитання
Чи можна сплутати Клітоцибе келиховидний і Рядовка фіолетова?
Як відрізнити клітоцибе келиховидний від рядовки фіолетової?
Чи їстівна Рядовка фіолетова?
Коли ростуть Клітоцибе келиховидний і Рядовка фіолетова?
Джерела
- [1]Вікіпедія (українська)
- [2]Атлас грибів України, Зеров Д.К. (1979)
- [3]MycoBank Database
- [4]Index Fungorum
- [5]GBIF
- [6]iNaturalist Ukraine