Гигроцибе пёстраяGliophorus psittacinus

Гигроцибе пёстрая (Gliophorus psittacinus), она же гигрофор попугай или гигроцибе попугайная, один из немногих по-настоящему зелёных грибов Европы. Это небольшой гриб с колокольчатой шляпкой, покрытой толстой блестящей слизью. Молодой он ярко-зелёный, а с возрастом желтеет, становится оранжевым или розоватым, так что в одной группе можно увидеть грибы всех этих цветов сразу. Отсюда и «попугайное» название.

Как узнать гигроцибе пёструю? Шляпка 1,5–4 см, изредка до 5 см, сначала колокольчатая, потом распростёртая с невысоким бугорком, по краю в сырую погоду с тонкими полосками. Слизистый весь гриб: и шляпка, и пластинки, и ножка. Пластинки толстые, восковые, редкие, у ножки зеленоватые, к краю жёлтые. Ножка тонкая, без кольца, жёлтая или оранжево-жёлтая, а вверху зелёная. Именно зелёная верхушка ножки сохраняется даже у старых пожелтевших грибов и лучше всего помогает их узнать. Споровый порошок белый.

Гигроцибе пёстрая съедобна? Нет, это гриб не для корзины. Одни справочники называют её съедобной, но не стоящей внимания, другие несъедобной: она мелкая и очень слизистая. Описанных отравлений ею нам не известно. В одном немецком опыте 1986 года в единственном образце нашли следы псилоцибина, но это никто не подтвердил, и к галлюциногенным грибам её не относят. Лучше просто полюбоваться ею и оставить на месте.

Где растёт гигроцибе пёстрая? На старых лугах, пастбищах и полянах, которые давно не пахали и не удобряли, среди низкой травы и мха, а также на лесных опушках и в светлых лесах. В Украине её находили в Карпатах и Прикарпатье, на Розточье, Подолье, Харьковщине, Левобережье и в Крымских горах, с июня по октябрь. Находок пока мало, но, вероятно, потому, что луговые грибы у нас мало кто ищет. В Красную книгу Украины она не внесена.

С чем её можно спутать? Гигроцибе коническая растёт на тех же лугах, но она крупнее, с конической оранжевой или красной шляпкой без зелёного цвета и от прикосновения и с возрастом чернеет. Строфария сине-зелёная тоже зеленоватая и слизистая, но у неё есть кольцо, белые хлопья на шляпке и тёмный, пурпурно-бурый споровый порошок. У мицены слизистой жёлтая слизистая ножка, но шляпка оливково-бурая, а пластинки белые. Если гриб зеленовато-жёлтый, ножка при касании синеет, а пахнет он мышами, это может быть ядовитая энтолома, так что такие грибы лучше не трогать.

Гигроцибе пёстрой нужны живые луговые растения: её гифы находили внутри корней трав. Поэтому такие грибы исчезают после распашки и удобрений и не выращиваются в лаборатории. В Британии каждый вид гигроцибе на участке добавляет ему баллов, и луга с девятнадцатью и более видами могут стать заповедными.