Подосфера подорожниковаPodosphaera plantaginis
Перевірено експертомПаспорт
- Їстівність
- Неїстівний
- Сезон
- Трав. — Жовт.
- Гіменофор
- Гладкий
- Колір шапки
- Білий
- Розмір
- Дуже малий (<3 см)
- Запах
- Без запаху
- Перевірено
- Так ✓
Швидкі відповіді
Де шукати?
Листяний ліс, Мішаний ліс
Коли з'являється?
Трав. — Жовт.
Активні місяці: Травень, Червень, Липень, Серпень, Вересень, Жовтень.
Як впізнати? Три ознаки
- Колір шапки: Білий, Сірий
- Форма шапки: Неправильна
- Запах: Без запаху
Опис
Подосфера подорожникова (Podosphaera plantaginis) — це мікроскопічний фітопатогенний гриб, збудник борошнистої роси на листі подорожника (Plantago lanceolata, P. major і споріднених видів). Не є шапковим грибом і ніяк не використовується в кулінарії — це облігатний паразит листяних рослин з родини Erysiphaceae. Включений до атласу як представник «грибної» України, бо це справжній гриб з аскоміцетного відділу.
Зовні виглядає як білий, борошнистий, ватоподібний наліт на верхній (рідше нижній) поверхні листя подорожника. Спочатку це окремі білі плями діаметром 0,5-1 см, які з часом розростаються і вкривають весь лист. У серпні-вересні наліт темнішає до жовто-бурого через утворення темних точок — клейстотеціїв, плодових тіл гриба, в яких дозрівають аскоспори для зимівлі.
В Україні дуже поширений на всіх лук, узліссь, газонах і пустирях, де росте подорожник. Сам по собі господарського значення не має (на культурних рослинах не паразитує), але активно вивчається у фітопатології і еволюційній екології як модельний об'єкт для досліджень ко-еволюції паразит-господар. Сезон — травень-жовтень, найактивніше у вологе літо.
Шапка
Не має класичної «шапки». Гриб росте у вигляді тонкого білого міцеліального нальоту на поверхні листя подорожника. Колонії 0,5-3 см у діаметрі, спочатку білі, з часом сірувато-жовті, у серпні-вересні з темними крапками клейстотеціїв.
Гіменофор
Безстатеві спори (конідії) утворюються на конідієносцях, що піднімаються над поверхнею міцелію — це і є біла «борошниста» речовина, що легко стирається пальцем. Статеві спорангії — клейстотеції — 80-120 мкм у діаметрі, темно-бурі, кулясті, з характерними довгими розгалуженими «придатками», які допомагають у визначенні роду.
Ніжка
Ніжки немає. Гриб не утворює макроскопічної структури.
М'якоть
Міцелій тонкий, ниткоподібний, поверхневий — гриб не проникає глибоко в тканини листа, тільки висуває спеціальні гаусторії в епідермальні клітини для живлення. Тому при дотику легко стирається.
Запах
Запаху немає у звичайному сенсі. Дуже свіжий наліт може мати ледь грибно-цвілевий запах при наближеному обнюхуванні.
›Наукові синоніми (3)
Sphaerotheca plantaginis (Castagne) L. Junell 1966, Erysiphe plantaginis Castagne 1845, Podosphaera plantaginis — вид грибів родини [[Борошнисторосяні гриби
Близькі види
Гриби того ж роду й середовища — щоб вивчати поряд і не плутати між собою.
Опеньок зсихаючий
Desarmillaria tabescens
Опеньок темний
Armillaria ostoyae
Опеньок товстоногий
Armillaria gallica
Опеньок тополевий
Cyclocybe aegerita
Геріцій гребінчастий
Hericium erinaceus
Лисичка бліда
Cantharellus pallens
Лисичка горбата
Cantharellula umbonata
Лисичка сіра
Cantharellus cinereus
Часті запитання
Це гриб у звичайному сенсі?
Ні — це мікроскопічний фітопатогенний гриб, який не має ні шапки, ні ніжки, ні плодового тіла у звичному розумінні. Це облігатний паразит подорожника з родини Erysiphaceae. Бачимо його як білий борошнистий наліт на листі.
Чи можна випадково отруїтись?
Гострих токсинів немає — подорожник з нальотом не отруйний. Але листя з борошнистою росою не варто заготовляти для лікарських цілей чи салатів, бо: 1) гриб псує клітини рослини; 2) разом з нальотом потрапляє багато інших мікроорганізмів. Краще брати чисті листочки.
Де він зустрічається?
На листі подорожника на луках, узліссях, газонах, пустирях, на узбіччях доріг — скрізь, де росте подорожник. В Україні поширений по всій території, без винятків.
Чи перекидається на інші рослини?
Ні, цей вид строго специфічний до подорожника (роду Plantago). На злаках, городніх культурах, плодових деревах не паразитує. Борошнисту росу на інших рослинах викликають інші види з родини Erysiphaceae (наприклад, Erysiphe pisi на горосі).
Коли він з'являється?
Перший наліт — у травні, з масовим розвитком у червні-липні. У серпні-вересні утворюються клейстотеції для зимівлі. У жовтні листя подорожника відмирає разом з грибом, а спори перезимовують у клейстотеціях у ґрунті.
З чим його можна сплутати?
З іншими видами борошнистої роси (Erysiphaceae) на подорожнику — без мікроскопії розрізнити важко. Зовні все «біла борошниста плівка» виглядає однаково. Для побутового визначення достатньо знати: біла мука на листі = борошниста роса.
Чи це не плісень?
Технічно теж гриб, але інша група. Класична «плісень» — це сапротрофи на органічних залишках (хліб, фрукти). Борошниста роса — облігатний паразит на ЖИВИХ рослинах. На листі подорожника пліснява не росте, а борошниста роса — росте.
Це шкідливо для подорожника?
В природних умовах — помірно: сильне ураження зменшує плодоношення подорожника, але рослина не гине. Це частина природного балансу луків. У культурних посівах подорожника лікарського (Plantago major і ланцетолистого як сировини) — небажане явище, але хімічних обробок проти нього майже не застосовують.
Подосфера подорожникова їстівна чи отруйна?
Який гіменофор у подосфери подорожникової?
Яка шапка у подосфери подорожникової?
Яка ніжка у подосфери подорожникової?
Джерела
- [1]Вікіпедія (українська)
- [2]Атлас грибів України, Зеров Д.К. (1979)
- [3]MycoBank Database
- [4]Index Fungorum
- [5]GBIF
- [6]iNaturalist Ukraine