Паутинник красивейшийCortinarius rubellus

Паутинник красивейший (Cortinarius rubellus), он же паутинник красноватый, смертельно ядовит. Его яд, орелланин, разрушает почки. Это рыжевато-оранжевый гриб средней величины, нередко с острым бугорком на шляпке, ржавыми пластинками и жёлтыми поясками на ножке. Опасен он вдвойне: растёт вплотную к лисичке трубчатой и легко попадает в корзину, а первые признаки отравления приходят только через несколько дней, когда почки уже поражены.

Где растёт паутинник красивейший? В основном в хвойных и смешанных лесах с елью, сосной или пихтой, изредка и в лиственных, на сырой кислой почве среди мха, сфагнума и черники. Встречается поодиночке или небольшими группами с июля по ноябрь, чаще всего в августе и сентябре. Больше всего его находят в Скандинавии и Шотландии. В Украине это редкость: подтверждённая находка есть из заповедника «Горганы» в Карпатах, сентябрь 2010 года. Паутинники у нас изучены плохо, так что гриб может встречаться и в других сырых хвойных лесах Карпат и Полесья. Не стоит думать, что его здесь нет.

Как отличить его от лисичек? У обыкновенной и трубчатой лисичек нет настоящих пластинок: снизу у них толстые ветвистые складки, сбегающие на ножку, а у трубчатой ещё и полая ножка. У паутинника под шляпкой тонкие настоящие пластинки, охристые у молодых и ржаво-бурые позже, у молодых грибов они закрыты паутинистым покрывалом, а на ножке видны жёлтые пояски. Отпечаток спор ржаво-бурый. Трубчатую лисичку собирайте по одной, а не горстями, и если в корзине оказался гриб с настоящими пластинками, надёжнее выбросить всю корзину. С белым грибом всё ещё проще: у белого под шляпкой губка из трубочек. Но именно такую ошибку совершил писатель Николас Эванс (о нём ниже), поэтому всегда проверяйте, нет ли под шляпкой пластинок.

Чем опасно отравление? Орелланин поражает почки. Первые признаки, то есть тошнота, рвота, боль в животе, сильная жажда, головная и мышечная боль, обычно появляются через полтора–шесть дней после еды, изредка уже на следующий день, а почечная недостаточность может развиваться и через две-три недели. К этому времени почки уже повреждены, и люди часто не связывают болезнь с грибами. Повреждение нередко необратимо: в Швеции из 22 отравившихся у 9 почки отказали навсегда, и пятерым из них пересадили почку. Противоядия нет. Варка, жарка и сушка яд не разрушают, а сушёные грибы остаются ядовитыми десятилетиями. Если вы или кто-то из близких съели грибы, среди которых мог быть паутинник, сразу звоните 103, даже если самочувствие хорошее, и предупредите врачей, что симптомы могут запаздывать на дни. Сохраните остатки грибов или фото.

Интересные факты. Опасность этого гриба поняли только в 1972 году в Финляндии, хотя описан он ещё в 1887 году по находке из Англии. В 1979 году в Шотландии трое молодых людей приняли его за лисички, двоим потом пересадили почку. Самый известный случай произошёл в 2008 году с английским писателем Николасом Эвансом, автором «Заклинателя лошадей»: собранные в Шотландии грибы он считал белыми. Отравились четверо взрослых, всем понадобился диализ, а Эвансу пересадили почку, которую отдала его дочь. А сам орелланин сейчас изучают как возможное лекарство от одного из видов рака почки, именно потому, что он так избирательно бьёт по почечным клеткам.

Тот же яд у его близкого родственника, паутинника горного. Тот растёт в основном в лиственных лесах и обычно без жёлтых поясков на ножке, но для безопасности разница не важна: оба смертельны. Искатели галлюциногенных грибов тоже иногда путали его с псилоцибой из-за заострённой шляпки, и в Австрии это закончилось отказом почек. Поэтому опытные грибники советуют не есть рыжих и бурых паутинников вовсе.